第5回北⼭の棚⽥ボランティア  「大根とお茶と棚田」

日本棚田百選の北山の棚田でイノシシと戦う柵を作ったり、使われなくなったお茶畑を剪定したり、大根を抜いたりして、みんなで一緒にお弁当たべたり、作業後は温泉に入れたりするゆるいイベントです。

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休日収穫体験　ネーブルとハッサクとアマナツと

沼津市戸田の鈴木さん宅ではネーブル・ハッサク・アマナツが収穫の時期を迎えています。

温州ミカンは有名でも、意外とこの3種類が育てられているところを見ることはありません。
知っているようで知らないこの柑橘たちを収穫体験できる１日です。当日は収穫した柑橘の販売もあります。

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第３回オリーブまるごと体験塾「オリーブの葉茶作り」

沼津市戸田の鈴木さんのオリーブ畑では、数年前から大切に育てられたオリーブが大きく成長しています。
昨年開催してご好評いただきましたオリーブまるごと体験塾の第３回はオリーブ茶。摘み取りから製茶まで、戸田のオリーブを深く知ることができる体験です。当日はオリーブ茶の販売もあります。

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沼津市でありながら西伊豆の風景を有する戸田。そのなかでも知る人ぞ知る石垣の道と絶壁の海岸をもつ舟山。このまだ知られぬ風景を散策しながら、ゆめとびら舟山で塩づくり体験と、作りたての舟山塩でいただく塩むすびの昼食が体験できる、小さな非日常の一日ツアー。それが、舟山石垣の道と塩づくりの一日です。

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日本全国獣害による農業被害が拡大しています。
北山の棚田も石組みをイノシシによって崩されたり、シカによる食害で稲がやられてしまったりしています。そこで戸田の猟師、山田員史さんを講師に、石組みを直したり草刈りしながら西伊豆の狩猟の現状、棚田を守るにはどうすればいいか語りませんか？もしかするとジビエのマンガ肉がやってくるかも？

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